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Sicurezza alimentare: salame Milano Fiorucci e budino Cameo ritirato dal mercato perché individuata contaminazione...

21 febbraio 2014 - Allerta alimentari: sono stati ritirati in Italia circa 31 mila confezioni del budino Muu Muu Mini alla Vaniglia della Cameo, per la presenza di acqua ossigenata, e il Salame Milano affettato della Fiorucci perché in analisi di laboratorio è stata riscontrata la presenza di Escherichia coli VTEC, un pericoloso batterio. Le due notizie sono state segnalate dal sistema di Allerta europeo Rasff.


Il ritiro del Salame Milano affettato della Fiorucci, secondo le informazioni raccolte da Il Fatto Alimentare, è stato deciso dalla stessa società proprietaria della Fiorucci, la Campofrío Food Group, durante dei controlli interni. L’azienda precisa che il batterio può causare crampi allo stomaco, vomito e diarrea. Le confezioni richiamate in Italia sono quelle da 50g (lotto 2014, scadenza 21 aprile 2014) e da 60g e da 70g (lotto 2114, scadenza 6 maggio 2014) a seguito del rilevamento dell’E. coli in uno dei campioni analizzati, durante un controllo di routine in Austria.

Altro ritiro riguarda il budino Muu Muu Mini Budino Vaniglia con macchie al cioccolato della Cameo nel quale è stata riscontrata la presenza di acqua ossigenata: il lotto contaminato è il n° 27.02.2014, 22:01 022, con scadenza 27-02-2014. Secondo l’azienda sono state distribuite circa 31.000 confezioni. Come spiega Cameo in una nota stampa, il 12 febbraio l’Asl di Ferrare ha incaricato l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna di effettuare un accertamento sul prodotto, consegnato alla stessa ASL da un consumatore che, a seguito del consumo, ha lamentato un bruciore alla gola. L’analisi ha evidenziato la presenza di acqua ossigenata all’interno di 2 vasetti sui 5 consegnati della confezione ed è stata dunque emessa un’allerta sul lotto del prodotto.
In una nota stampa, l’azienda dice che “sulla base di tutti gli elementi disponibili, cameo è in grado di escludere che il consumo del prodotto oggetto dell’allerta provochi rischi per la salute dei nostri consumatori. Ancor prima che l’allerta venisse pubblicata, cameo ha deciso di bloccare tempestivamente la vendita del lotto in oggetto e di ritirare contestualmente il prodotto presente nei punti vendita, attraverso la diramazione di una comunicazione ai suoi clienti che avevano ricevuto il lotto in questione”. L’acqua ossigenata viene usata nell’industria alimentare per disinfettare i vasetti e viene eliminata attraverso asciugatura a caldo prima che questi vengano introdotti nel processo produttivo. “A seguito della segnalazione ricevuta, abbiamo effettuato numerose verifiche sul processo produttivo, sul lotto oggetto della segnalazione e su tutti gli altri lotti limitrofi, riscontrando solo risultati conformi – afferma ancora Cameo – La qualità e la sicurezza dei prodotti rappresentano per cameo la massima priorità. Ci scusiamo con i consumatori per quanto accaduto e vogliamo rassicurarli in merito al fatto che ulteriori controlli e misure preventive verranno messi in atto affinché episodi del genere non si possano verificare in futuro”. (Fonte: help consumatori)

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Ecco un semplice ma efficace segreto per dimagrire.. Provare per credere..


un cucchiaino di miele prima di andare a dormire. Perdere una taglia semplicemente mangiando un cucchiaino di miele prima di andare a dormire? Sembra troppo bello per essere vero, ma in realtà è il segreto di un nuovo e rivoluzionario regime alimentare che permette di dimagrire. La dieta del miele sfrutta le proprietà benefiche di questo alimento per innescare cambiamenti metabolici che permettono di non cedere alla voglia di zucchero e di bruciare i grassi durante il sonno. La dieta non prevede il conteggio delle calorie e cibi dietetici troppo costosi e permette di perdere fino a 2 kg a settimana. Il programma alimentare è il risultato di una trovata del nutrizionista Mike McInnes, che ha scoperto che la combinazione unica degli zuccheri naturali contenuti nel miele ne fanno un alimento quasi perfetto per la perdita di peso. In questo modo si possono gustare deliziosi pasti in famiglia, snack e dolcetti di solito vietati sulle diete – tra cui dolci, pane, muffin e persino biscotti – basta che siano preparati con il miele al posto dello zucchero: infatti, sostituendo lo zucchero per il miele per tutta la giornata e mangiando un cucchiaino di miele sciolto in una bevanda calda prima di andare a letto, i meccanismi del cervello che scatenano la voglia di zucchero possono essere sedati completamente. Il dottor McInnes crede che la ragione principale per cui bisogna perdere peso deriva dal fatto che mangiamo troppo zucchero e alimenti raffinati. “Anche gli alimenti a basso contenuto di grassi apparentemente sani sono molto spesso pieni di zuccheri nascosti o di farina bianca che il corpo converte rapidamente lo zucchero. Questo significa che il nostro livello di zucchero nel sangue è al massimo tutto il giorno”, ha spiegato. Il corpo affronta tale sovraccarico di zucchero rilasciando l’ormone dell’insulina , che filtra dal sangue e lo invia via per essere immagazzinato come grasso. Ma McInnes ha identificato un meccanismo aggiuntivo che il corpo usa per proteggere le cellule cerebrali delicate da un possibile sovraccarico di zuccheri, il che significa che il cervello viene ‘affamato’: si tratta di una scoperta è significativa perché è il cervello che scatena la voglia di zucchero, che rende la dieta ancora più difficile. Un cervello affamato è un cervello stressato che invierà un cocktail di messaggi chimici per cercare di recuperare zuccheri da qualsiasi altra possibile fonte”. Il miele possiede le caratteristiche giuste per rompere questo circolo vizioso – nonostante la sua dubbia reputazione nutrizionale – e, se assunto di sera, riduce lo stress notturno, permettendo di dormire meglio. Quindi, per dimagrire, basta seguire alcune semplici regole: sostituire lo zucchero col miele, iniziare la giornata con uno o due cucchiaini di miele in una tazza di acqua calda, come spuntino preferite un po’ di miele spalmato sul pane tostato integrale o un cracker integrale e concludere la giornata con una bevanda calda e un cucchiaino di miele. Il miele può aiutare a dimagrire solo se si evitano le calorie che forniscono gli alimenti artificiali e trattati: è inoltre necessario tagliare patatine, bibite gassate, cibi fritti ed elaborati , take away e pasticcini.

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È la forza della vita che ti insegna a non mollare mai, anche...


È la forza della vita che ti insegna a non mollare mai, anche quando sei sul punto di dire basta. Nella vita si incontrano momenti davvero difficili dove si costretti a subire sofferenze che non sappiamo come superare, dove ci sentiamo soli al mondo e senza nessuno su cui poter contare. Io ho passato moltissimi momenti così, ho avuto molte conoscenze che mi hanno lasciato profonde ferite nell'anima e nel cuore perchè dopo aver dato tutto me stesso a queste persone mi sono ritrovato messo da parte per motivazioni futili e di puro egoismo personale. Ho capito grazie a queste sofferenze che nella vita non bisogna mai darsi completamente agli altri anche se sentiamo che il nostro cuore dice il contrario, purtroppo per chi come me sogna e crede ancora nell'amore vero ed eterno e nelle favole la vita riserverà molti momenti di sconforto nei quali ci troveremo costretti a fare i conti con i nostri sentimenti e le nostre convinzioni. In quei momenti bisognerà trovare sempre la forza di reagire e di risollevarsi perchè se ci abbattiamo faremo solo contenti chi ci ferisce e questa soddisfazine non bisogna mai darla a nessuno che non ci meriti. Vivere significa dover riuscire a superare ciò che pensiamo sia insopportabile e per quante volte si cada bisogna riuscire a rialzarsi e ogni volta + forti di prima e + duri.

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